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中國食文化之旅

2015-03-25 14:44:26

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“美麗中國”活動是國務院新聞辦三局、國家互聯網信息辦網絡新聞宣傳局、文化部外聯局指導下的大型活動。“美麗中國行·共圓中國夢——尋找最美中國符號”活動是對三部委批示的具體落實。對此,舉辦線下活動“食文化之旅”。

“兩會”重申食品安全 規范食品管制

從地溝油到三氯氰胺,從凍肉雙氧水到抽檢紙巾三不達標……這一系列的不和諧現象給予人們對于食品擔憂日益增強,而這也正是作為利益的罪魁禍首,導致一些人從開始動歪腦筋,最終行動,帶來一系列惡果。

對此,國家政府提出了一系列相關政策,無論是習總提出“中國夢”,還是三中全會保障食品安全的提出,直到3月5日在京召開“兩會”中,國務院總理李克強公布2014年重點工作,指要嚴格執行安全生產法律法規,全面落實安全生產責任制,堅決遏制重特大安全事故發生。

“大力整頓和規范市場秩序,繼續開展專項整治,嚴厲打擊制售假冒偽劣行為。建立從生產加工到流通消費的全程監管機制、社會共治制度和可追溯體系,健全從中央到地方直至基層的食品藥品安全監管體制。嚴守法規和標準,用最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,堅決治理餐桌上的污染,切實保障「舌尖上的安全」。”李克強提出。

可見,國家對于食品安全監管問題的關注,對于一些不法商販,及時從法制規范上嚴懲不貸,制定必要的法律條文,這便給犯罪分子套上一道枷鎖,有利于規范安全的食品生活。

開啟食文化之旅 肩負“鐵肩擔道義” 傳承使命

食品安全與社會誠信逐步成為國家和社會關注的熱點,是“美麗中國”建設的重要部分,只有實現了食品安全的保障和社會誠信體系的健全,中華民族的“中國夢”才能實現。

回顧歷史印跡

因此,“食文化之旅”作為線下活動,響應國家“中國夢”,肩負鐵肩擔道義,開啟歷盡8個月,行程5萬多公里,走進107個城市,踏遍華夏大地的行程,尋找最美符號,感受城市發展脈搏,弘揚中國食文化,為中國食品發展做出貢獻。

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